Ricettario · Spuntino · Vegana

Hummus di ceci con bastoncini di carota

Name: Hummus di ceci con bastoncini di carota
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 200 g ceci cotti (in scatola, scolati); 30 g tahini (crema di sesamo); 15 ml succo di limone; 1/2 spicchio aglio; 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva; 2 medie carote

spuntino proteico e croccante

210kcal⏱ 10′totali10gProteine24gCarboidrati9gGrassi

Procedimento

Nel mixer unisci ceci, tahini, succo di limone, aglio, olio e 2 cucchiai di acqua.
Frulla fino a ottenere una crema liscia. Aggiusta di sale.
Lava e sbuccia le carote, tagliale a bastoncini.
Servi l'hummus in due ciotoline con i bastoncini di carota a lato.

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