Insalata di ceci, avocado e verdure croccanti al limone e tahina

Procedimento

1. 1

   Lava e taglia i pomodorini a metà, il cetriolo a cubetti e l'avocado a fette.

2. 2

   In una ciotola capiente, unisci i ceci scolati, i pomodorini, il cetriolo e mescola.

3. 3

   In una ciotolina, prepara il condimento: tahina, succo di limone, aglio in polvere, 2 cucchiai di acqua: mescola fino a ottenere una salsa fluida.

4. 4

   Versa il condimento sull'insalata e mescola bene.

5. 5

   Aggiungi l'avocado a fette sopra, spolvera con prezzemolo e servi immediatamente.