Pasta integral con garbanzos y espinacas

Preparación

1. 1

   Lleva a ebullición una olla de agua con sal y cuece la pasta integral al dente.

2. 2

   Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén con el ajo machacado.

3. 3

   Añade las espinacas y deja que se pochen durante 3-4 minutos.

4. 4

   Incorpora los garbanzos escurridos y saltéalos 2 minutos.

5. 5

   Escurre la pasta reservando un poco del agua de cocción.

6. 6

   Pasa la pasta a la sartén con los garbanzos y las espinacas, añade un cucharón del agua de cocción y mezcla.

7. 7

   Rectifica de sal y pimienta y sirve bien caliente.