Recetario · Tentempié
Tostada de queso cottage con tomate
Cremoso queso cottage sobre pan integral crujiente, con tomates jugosos y albahaca fresca. Mas de 20 g de proteina en un tentempie listo en cinco minutos.
IAPreparación
Tuesta las rebanadas de pan hasta que esten doradas y crujientes.
Mientras tanto, corta los tomates cherry por la mitad y mezclalos con la mitad del aceite y una pizca de sal.
Sazona el queso cottage con pimienta negra y una pizca de sal, y remueve para integrar.
Extiende generosamente el queso cottage sobre el pan aun caliente.
Reparte los tomates, desmenuza la albahaca por encima y termina con el aceite restante y, si quieres, una pizca de guindilla.
Sirve enseguida, mientras la tostada sigue crujiente.
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