Recettes · Petit-déjeuner

Overnight Oats Banane Beurre de Cacahuète

Des flocons d'avoine overnight bien crémeux au beurre de cacahuète, à la banane bien mûre et aux graines de chia : un petit-déjeuner riche en fibres à préparer la veille. Gourmand, juste sucré et prêt à emporter du frigo.

486kcal⏱ 10′au total24gProtéines64gGlucides17gLipides
Overnight Oats Banane Beurre de CacahuèteIA

Préparation

  1. Écrasez la moitié de la banane dans un bol jusqu'à obtenir une purée, puis coupez le reste en rondelles et réservez pour la garniture.

  2. Ajoutez à la banane écrasée les flocons d'avoine, les graines de chia, la cannelle et une pincée de sel.

  3. Incorporez le beurre de cacahuète, le yaourt grec et le sirop d'érable, puis mélangez bien.

  4. Versez le lait et remuez soigneusement pour qu'il ne reste pas de flocons secs au fond.

  5. Répartissez dans deux bocaux ou bols, couvrez et laissez au réfrigérateur toute la nuit (au moins 6 heures).

  6. Le matin, mélangez, détendez avec un filet de lait si besoin, puis garnissez des rondelles de banane réservées et d'un trait de beurre de cacahuète.

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