Pâtes complètes aux pois chiches et épinards

Préparation

1. 1

   Portez à ébullition une casserole d'eau salée et faites cuire les pâtes complètes al dente.

2. 2

   Pendant ce temps, dans une poêle, faites chauffer l'huile avec la gousse d'ail écrasée.

3. 3

   Ajoutez les épinards et laissez-les fondre 3-4 minutes.

4. 4

   Ajoutez les pois chiches égouttés et faites-les sauter 2 minutes.

5. 5

   Égouttez les pâtes en réservant un peu d'eau de cuisson.

6. 6

   Versez les pâtes dans la poêle avec les pois chiches et les épinards, ajoutez une louche d'eau de cuisson et mélangez.

7. 7

   Rectifiez le sel et le poivre, servez bien chaud.