Kochbuch · Frühstück · Vegan

Haferporridge mit Haselnusscreme und Beeren

Name: Haferporridge mit Haselnusscreme und Beeren
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 120 g glutenfreie Haferflocken; 400 ml ungesüßter Haferdrink; 40 g (2 gehäufte EL) Haselnussmus (100 % Nüsse, ohne Milch); 150 g gemischte Beeren, tiefgekühlt; 20 ml (2 EL) Ahornsirup (optional)

mit Haselnusscreme und gemischten Beeren

420kcal⏱ 10′gesamt12gProtein58gKohlenhydrate14gFett

Haferporridge mit Haselnusscreme und Beeren

Zubereitung

Gib die Haferflocken und den Haferdrink in einen mittelgroßen Topf und bringe alles unter Rühren zum Kochen.
Reduziere die Hitze und lass das Porridge 5-6 Minuten köcheln, bis es cremig ist.
Erwärme währenddessen die Beeren in einem kleinen Topf 3 Minuten bei mittlerer Hitze, bis sie Saft ziehen.
Verteile das Porridge auf zwei Schalen, gib in jede Schale die Hälfte des Haselnussmuses und rühre um.
Vollende mit den warmen Beeren und nach Belieben etwas Ahornsirup.

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